岐阜県可児産の希少大豆「中鉄砲」を使用。 明智光秀　中鉄砲きなこ餅 明智光秀の出生の地と言われている岐阜県可児市で栽培された希少大豆「中鉄砲」のきな粉を柔らかな羽二重餅にまぶした品。 希少大豆「中鉄砲」は味が濃く、きな粉にすると香りが高いのが特徴の大豆です。 明智光秀が鉄砲の名手であったことにちなみ希少大豆「中鉄砲」もクローズアップされ晴れて商品化致しました。 香り高い「明智光秀　中鉄砲きなこ餅」であなたの心も撃ち抜ぬかれるやも！！ ●幻の希少大豆「中鉄砲」とは！？ 「中鉄砲（ちゅうてっぽう）」は、昭和11年から昭和59年まで岐阜県の奨励品種に指定され、岐阜県内で多く栽培されていました。 しかし、裂皮・しわが入るなど栽培が難しく、収量も少ないことから奨励品種から削除され、今ではほとんど栽培されなくなりました。 そんな中、中鉄砲の味、香りに魅せられた岐阜県可児市、御嵩町の生産者が栽培を続け、中鉄砲を守り続けています。 ◇原材料名 水飴（国産）、砂糖、もち粉（国産）、きな粉、麦芽糖／トレハロース、乳化剤（一部に大豆を含む） ◇賞味期限：製造日から45日 ◇保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください。 ご注意 ※手提げ袋はつきません。 ※のし・ラッピング対応不可