鮎菓子マルシェ「飛騨りんご鮎菓子」販売開始します。
毎年、鵜飼開催時期頃「鮎菓子食べよう～博」があり
岐阜の和菓子屋さんはこれに合わせて新作を発表致します。
昨年は中止。。。今年は形を変えて「鮎菓子マルシェ」開催予定が・・・
コチラも中止に残念ですが仕方ないです。
更に・・・鵜飼開きが6月１日に延期
でも、悔しがってるばかりじゃなくて前向きに！
新作発表会を通常通り行いましたニコニコ和菓子屋さんが集合してマルシェの様に販売は出来ないけどそれぞれのお店で販売する事に。
どれも工夫を凝らした新作で照れそれも美味しそう。
緑水庵の新作鮎菓子は「飛騨りんご鮎菓子」
テーマは「女子♪好きな感じラブラブ」
工夫した点は３つ
商品名そのままですが
①飛騨のリンゴを使用しましたりんご
どの部分に飛騨りんごを入れたのかというとお餅の部分
そして、工夫した所２つ目
②飛騨リンゴわらび餅に！！
通常、鮎菓子の中に入っているのは
求肥という柔らかいお餅少し暑くなる時期に食べて頂くので
ひんやり感を出すためにわらび餅に仕上げました。
そして、生地にも拘った３つ目
③アールグレイの紅茶味コーヒー
いろんな紅茶があるけど
飛騨リンゴわらび餅にはアールグレイが一番合いました！
今までの鮎菓子と違った飛騨りんごとアールグレイのハーモニーをお楽しみください。
販売期間は５月１５日～６月２０日までこの期間中には
6月01日・鵜飼開き
6月16日・和菓子の日
6月20日・父の日があります。
鮎菓子をご購入頂いたお客様へ
鮎菓子の「しおり」をプレゼントプレゼント
５月１５日・１６日に「飛騨りんご鮎菓子」をご購入のお客様へ岐阜商工会議所のアンケートをお渡しします。
そちらに答えて頂きご応募下さると抽選で２０００円相当の商品の詰合せをプレゼント
※通販サイトでご購入頂いたお客様も対象でございます。
